Jægerstenalderen:

For 10-15000 år siden i den ældre jægerstenalder trak isen sig tilbage fra Skandinavien og gjorde atter norden beboelig. Mennesket indvandrede til et bart tundralandskab hvor de bla. levede af at jage ulv, isbjørn og rensdyr. For 6-9000 år siden i den yngre jægerstenalder forvandles tundralandskabet mere og mere til skov og mennesket lever bla. af at jage urokse, vildsvin kronhjort og elg.

Vikingetiden:

I årene 8-1100 er der vikingetid i Danmark og vikingerne rejser ud for at plyndre og handle, men også for at hente og indføre vildtarter til Danmark. Man ved at vikingerne indførte dåvildt til landet, måske ved at sejle dem hertil. Dette er første gang at mennesket bevidst indfører jagtegnede vildtarter til landet.

Kongen og adlen:

I slutningen af 1400-tallet begrænses retten til at gå på jagt for de almindelige bønder og i årene 15-1900 er det kun kongen og adlen der lovligt kan gå på jagt i Danmark. De enevældige konger bestemmer sig for at jagtretten i hele landet tilhører dem, men tillader dog landets gamle adel at gå på jagt på deres egen jord. Det blev straffet hårdt hvis andre end kongen og adlen blev taget i at udøve krybskytteri.